Как всегда неожиданно! Впрочем, радоваться особенно нечему, благо список изменений довольно скромен:
• повышение уровня надежности использования параметра HDR для фотографий, снятых с использованием значка быстрого доступа;
• исправление ошибок, которые могли препятствовать переключению нового iPad между сетями 2G и 3G;
• исправление ошибок, при определенных обстоятельствах влиявших на воспроизведение видео с помощью AirPlay;
• улучшенная надежность синхронизации закладок Safari и Списка для чтения;
• исправление ошибки, которая могла приводить к отображению предупреждения «Не удалось купить», несмотря на успешную покупку.
К выходу iOS 5.1.1 Apple явно усовершенствовала сервис «обновлений по воздуху». Стоило только новой прошивке стать доступной через медиакомбайн iTunes, как тут же она обнаружилась и в Настройках на самих устройствах (Настройки > Основные > Обновление ПО)
Так же можно скачать jailbreak на новую прошивку
тут.