PSPверсия |  Новое на сайте |  Обратная связь |  Команда сайта |  FAQ |  ПРАВИЛА |     
 
Обзор нового на PSPinfo.RU

Ближайшие Сходки:
ДатаГородНомерНазваниеЗаписаться
собери друзей и сообщи об этом всем! »»
Самые популярные FLASH игры:

Sonic
играли 89408 раз

Muay Thai
играли 44478 раз

Castle Defender
играли 42472 раз

Urabanslug
играли 36338 раз

Mud and Blood (vietnam)
играли 34379 раз

chicken
играли 33775 раз

sonicblox
играли 33654 раз

x227sm
играли 33570 раз

Crazy Scates
играли 28396 раз
Абсолютные лидеры:
НовостиТемыСейвыОбоиВидеороликиВикторина
1..:Dr.Who:.945
2.iliya23420
3.Константин414
4.(:389
5.Masserau377
1.Dankin333
2.Игорь330
3.kalash1322
4.DJAMrik271
5.Артем=)252
1..:Dr.Who:.347
2.legofan12130
3.-=Sephiroth=-117
4.Dan96106
5.Patric Star104
1.wushu12250
2.Metal Sonic7404
3.iliya237000
4.Теккен6652
5.LFY6309
1..:Dr.Who:.4548
2.Михаил3742
3..:Canon:.1920
4.Ivan1760
5.Гомер Симпсон1535
1.Chizuru Minamoto2610552500
2..:Dr.Who:.2609446950
3..:Buxou:.1724432140
4.snupi1637432090
5.vitas1551113420750
расширенная статистика »»

   Все форумы » Клуб PSPinfo.RU » Клубы по интересам » Клуб "Поварская гильдия" Предыдущая тема :: Следующая тема  
Сейчас эту тему просматривают: [требуется регистрация] -> [требуется регистрация]
Гостей: [требуется регистрация]
 
Спасибо за пост: 1 Ссылка на пост #1 Добавлено: 11 декабря 2010 23:26    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Создан клуб на тему: *Поварская гильдия*.
Найти его можете Здесь.


Не для кого не секрет, что каждый из нас любит готовить. Для кого-то это просто хобби, для кого-то профессия. Предлагаю делиться всем своими кулинарными способностями и выкладывать в данной теме фотографии с рецептами своих шедевров.

Несколько собственноручно приготовленных мной блюд:

Клуб "Поварская гильдия"Клуб "Поварская гильдия"

На первом изображении Тирамису. На втором пицца от Alex-Chief.

Сообщение отредактировано 11 декабря 2010 23:36. Редактировалось 3 раз(а)
Наверх 
Ссылка на пост #151 Добавлено: 27 января 2011 12:41    

Модераторы
maxov
--

Возраст: 27 | | Близнецы
Сообщений: 762
Благодарности: 37 / 58
Репутация: 399
Предупреждений: 0
Друзья
Тут: 15 лет 6 месяцев
А, Зео-то у нас гурман
ICQ: 406138356
Наверх 
Ссылка на пост #152 Добавлено: 27 января 2011 15:46    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
maxov,
Он любитель белков. В 100 гр. кальмаров, 18 гр. белка.
Наверх 
Ссылка на пост #153 Добавлено: 28 января 2011 09:57    

Администраторы
Константин
--

Возраст: 15 | | Стрелец
Сообщений: 1657
Благодарности: 64 / 453
Репутация: 408
Предупреждений: 0
Друзья
Тут: 15 лет 3 месяцa
Theo-Inside,
ух, первое изображение заставило пойти на кухню и готовить еду :D
Наверх 
Ссылка на пост #154 Добавлено: 29 января 2011 23:55    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Мохито (Безалкогольное).

1

Ингредиенты:

Лайм
Сахар 1 ч. л.
Мята
Sprite

Алгоритм приготовления:

Лайм режем дольками, выжимаем из него сок и кладём кладём всё это в бокал. После чего, кладём в бокал мяту и посыпаем её сахаром и придавливаем сверху (толкушкой).

11111

Наливаем Sprite и кладём сверху листья мяты.

111

Будьте здоровы!




Салат из руколы и черри.

1

Ингредиенты:

Помидоры черри
Сыр Пармезан (Можно любой твёрдый)
Рукола
Оливковое масло
Специи - по вкусу.

Алгоритм приготовления:

Черри режем на 2 части. Сыр натереть на крупной тёрке. Листья руколы отделить от стебеля. В салатник или тарелку выложить руколу, черри, сверху посыпать тёртым сыром, налить 1-2 ст. л. оливкового масла (в зависимости от количества салата), специи по вкусу.

1
1
11

Приятного аппетита!




Ризотто с морепродуктами

Ингредиенты:

Морской коктейль - 500 гр.
Рис Арборио или Карнароли, или Виалоне - 350 гр.
Вино белое сухое - 250 мл.
Овощной бульон - 1200 мл.
Оливковое масло - 2-3 ст. л.
Репчаты лук - 1 шт. (не большая).
Чеснок - зучбчик.
Орегано - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
И настроение это всё делать.

Алгоритм приготовления:

На сковороду или кастрюлю наливаем оливковое масло.

1

Чеснок раздавить лезвием ножа (не резать). Кладём его в сковороду, слегка поджариваем и удаляем. Добавляем нарезанный репчаты лук (мелким кубиком).

1

После чего добавляем в сковороду морской коктейль и обжариваем с добавлением соли.

Через 10-15 минут добавляем рис, часто помешивая, наливаем вино не большими порциями, как только рис впитает, добавляем вино снова.

1

После чего, не большими порциями вливаем бульон (такая же процедура, как и с вином). Через 15-20 минут добавляем орегано, соль, перец чёрный молотый.

1111


Приятного аппетита!

Сообщение отредактировано 30 января 2011 00:00. Редактировалось 1 раз(а)
Наверх 
Ссылка на пост #155 Добавлено: 30 января 2011 15:53    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Пицца Capolavoro

1

Ингредиенты для начинки:

Салями
Орегано
Моцарелла
Чеддер
Помидоры черри (Количество зависит от размера пиццы)
Репчатый лук
Шампиньоны
Соус Heinz


Ингредиенты для теста:

Тёплая вода - 135 мл.
Мука - 200 гр.
Соль - Половина ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л


Тесто:

Соединить муку, соль и дрожжи в миске. Соединить в кувшине масло и воду. Влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой.


1

Начинка:
Лук нарезать крошкой. Салями нарезать кусочками.


11

Черри режем на 2 половинки

1

Шампиньоны, если консервированные, достём из банки (не резать!)

1

Моцареллу вытащить из сока и натереть на крупной тёрке.

11


Основу смазываем соусом (Никакого майонеза!) Лук раскладываем по всей поверхности основы пиццы. Второй слой: Шампиньоны. Третий: Салями. Четвёртый: Черри. И посыпаем всё это орегано, моцареллой и чеддером.
Запекать при t=200. 20-25 минут.


1111111111


Приятного аппетита!

Сообщение отредактировано 30 января 2011 16:16. Редактировалось 4 раз(а)
Наверх 
Ссылка на пост #156 Добавлено: 31 января 2011 12:44    

Посетители
Animalist
--

Возраст: 52 | | Овен
Сообщений: 548
Благодарности: 33 / 53
Репутация: 9
Предупреждений: 0
Друзья
Тут: 16 лет 8 месяцев
Alex-Chief, я смотрю, ты рукколу полюбил. Для работы в итальянском ресторане не помешает.
Стакан с коктейлем можно по краю украсить сахарной крошкой.
Для этого нужно край стакана опустить на пару миллиметров в воду, а затем в сахарный песок. Подождать когда высохнет вода. В подготовленный таким образом стакан налить коктейль.
Наверх 
Ссылка на пост #157 Добавлено: 1 февраля 2011 19:23    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Animalist,
Даа, салатик с рукколой по душе... Спасибо за совет. У меня бокалов подходящих нет для коктейлей/напитков.
Фотоснайпер, еду закончил снимать?
Наверх 
Спасибо за пост: 1 Ссылка на пост #158 Добавлено: 6 февраля 2011 22:12    

Посетители
Modern45
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 735
Благодарности: 10 / 35
Репутация: 94
Предупреждений: 1
Друзья
Тут: 14 лет 3 месяцa
Сделал недавно пиццу:
1
Получилось где-то на 6-ку из 10, зато получил достаточно опыта и уже наметил, какие изменения сделаю в будущем. Т.к. делал по рецепту Alex-Chief с небольшими изменениями по вкусу описывать процесс не буду, но сделаю это в следующий раз, когда сделаю более серьезные изменения в рецепте. Тогда же будут и пошаговые фото.
И за фото пиццы прошу не ругать, делал на скорую руку, так что как получилось.

Сообщение отредактировано 6 февраля 2011 22:35. Редактировалось 1 раз(а)
Наверх 
Ссылка на пост #159 Добавлено: 6 февраля 2011 22:16    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Modern45,
Малаца.
Наверх 
Ссылка на пост #160 Добавлено: 11 февраля 2011 20:07    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Пицца от Alex-Chief

Алгоритма как такого нет. Т.к. рецептов пиццы - выкладывал предостаточно.

По итальянскому рецепту.

Ингредиенты:

Тесто:


Мука 200 гр
Масло оливковое 1 ст. л.
Тёплая вода 135 гр.
Дрожжи сухие 1,5 ст.л.
Соль 1 ч.л

Алгоритм приготовления:

Соединить муку, соль и дрожжи в миске. Соединить в кувшине масло и воду. Влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой.

Начинка:

На самом деле, начинка - на грани фантастики, только, чтобы потом в туалете неделю не зависать. Добавил по-вкусу орегано. Запах и вкус - шедевральные. Так что, на ваше усмотрение.


11
Наверх 
Ссылка на пост #161 Добавлено: 12 февраля 2011 14:08    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Борщ



Ингредиенты:

свинина, говядина или курица - 500гр.,
капуста - 1/3 кочана,
Сахар - 2 ч.л
уксус 6% - 1 ч.л
картофель - 4 шт.,
лук - 1-2 шт.,
морковь - 1 крупная шт.,
чеснок 1-2 зубчика
свекла - 1-2 шт.,
томатное пюре - 3 ст. ложки (свежие помидоры - 1-2 шт.),
базилик, сметана


Алгоритм приготовления:

Сварить мясной бульон (из мяса или мясных косточек), посолить. Когда мясо будет готово, вынуть его из бульона и положить в кастрюлю нарезанный картофель и нарезанную небольшими шашечками или соломкой капусту.




Пока варится капуста с картошкой, готовим основу борща: морковь, лук нарезаем соломкой, а свеклу трем на крупной терке или, также нарезаем соломкой.[/font]



[font=Verdana]В масле обжариваем морковь с луком. Затем, кладем свеклу и сразу же добавляем томат. Через 2-3 мин. добавляем уксус и сахар. Все перемешиваем и оставляем тушить на огне чуть меньше среднего до готовности.




Когда основа борща готова, кладем ее в кастрюлю со сваренными овощами (картошкой и капустой), все хорошо перемешиваем, добавляем сваренное и порезанное мясо, кладем зелень и держим на огне еще 5 минут. Затем борщ выключаем и настаиваем 5 - 10 минут с чесноком и лавровым листом.
Подавать со сметаной.




Приятного аппетита!
Наверх 
Ссылка на пост #162 Добавлено: 19 февраля 2011 21:44    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Пицца Capolavoro

Рецепт теста один и тот же, что и в предыдущих пиццах.

Начинка:

Салями, карбонат, лук репчатый, орегано, шампиньоны, сыр.


11


Приятного аппетита!
Наверх 
Ссылка на пост #163 Добавлено: 20 февраля 2011 16:29    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
Сырники.

Ингредиенты:

творог или сладкая творожная масса - 500 г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 - 3 ст. ложки
мука - 1,5 стакана

Алгоритм приготовления:

Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.




* в сладкую творожную массу сахар можно не класть

Ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.




Приятного аппетита!
Наверх 
Ссылка на пост #164 Добавлено: 23 февраля 2011 00:18    

Посетители
simpsons1409
--

Возраст: 29 | | Козерог
Сообщений: 4
Благодарности: 0 / 0
Репутация: 2
Предупреждений: 0
Друзья
Тут: 13 лет 1 месяц
прикольно!!!

Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:

а можно сдесь рецпты выкладовать!!!
Наверх 
Ссылка на пост #165 Добавлено: 23 февраля 2011 00:19    

Посетители
Alex-Chief
--

Возраст: -- | |
Сообщений: 460
Благодарности: 146 / 15
Репутация: 48
Предупреждений: 3
Друзья
Тут: 13 лет 11 месяцев
simpsons1409,
Присоединяйся. А то здесь сплошь да вровень - одни лентяи.


а можно сдесь рецпты выкладовать!!!

Нужно. Но есть одно но... Сама будешь готовить, фотографировать и выкладывать сюда, что да как готовила.
Наверх 
Клуб "Поварская гильдия"
  • 85

  
Добавить эту тему в

Похожие темы:
Название Темы [ответов]АвторДатаФорум
» Клуб "Любители Final Fantasy" [73]
  Клуб создан специально для настоящих ценителей "Последней Фантазии",а также просто оценивших это замечательное творение.
Mikki-chan22.01.11Клуб PSPinfo.RU »» Клубы по интересам
» Клуб любителей московского "Спартака" [11]
  Вы верите в "мясо" и восхищайтесь его скоросной игрой? Тогда вам сюда.
Devil25.08.11Клуб PSPinfo.RU »» Любители футбола
» Клуб "Общество любителей кино" [55]
  Клуб для любителей и знатоков самого известного в мире культурного творения - "кино".
Metal Sonic19.01.11Клуб PSPinfo.RU »» Клубы по интересам
» Клуб "Общество любителей музыки" [77]
  Клуб для тех кто любил, любит и несомненно будет любить величайшее творение искусства - музыку.
Theo-Inside19.01.11Клуб PSPinfo.RU »» Любители музыки
» Клуб "PSP Street" [33]
  Клуб тех, кому нравится новая консоль...
Dankin17.11.11Клуб PSPinfo.RU »» Клубы по интересам
» Клуб "Общество консольщиков" [39]
  Клуб любителей консольных игр.
Evil20.01.11Клуб PSPinfo.RU »» Клубы по интересам
» Клуб "YouTube" [21]
  Любишь "YouTube"? Тебе сюда:)
.S.H.A.D.O.W.14.11.11Клуб PSPinfo.RU »» Клубы по интересам
» Вопрос про "Prometeus-4" (PSP) Не определяются "ISO" иг ... [6]ghost-machine27.12.10PSP »» Прошивки для PSP
» Клуб "Tekken" [33]
  Обсуждение, прохождение, помощь по Теккену.
Nikita21.09.11Клуб PSPinfo.RU »» Клубы по интересам
» Клуб "Братство Ассасинов" [6]
  Тут обсуждаем игры серии и помогаем друг другу
.:Viper:.10.12.11Клуб PSPinfo.RU »» Клубы по интересам

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять сообщения в данной теме.


Flash игры onLine |  Игры для PSP |  Обои для PSP |  Софт для PSP |  Темы для PSP |  Сейвы для PSP |  Комиксы для PSP |  Форум |  Карта сайта |   
"" and "PlayStation" are registered trademarks of Sony Computer Entertainment Inc. "", PSP and "UMD" are trademarks of Sony Computer Entertainment Inc. "", "XMB", "Memory Stick Duo" and the "Memory Stick Duo" logotype are trademarks of Sony Corp. All product titles, publisher names, trademarks, artwork and associated imagery are trademarks, registered trademarks and/or copyright material of the respective owners. All rights reserved.
Game's TOP-100 Counter